盛夏来临，冰淇淋、鲜榨果汁、特色冰饮迎来消费热潮。6月17日，由省市场监管局主办，市市场监管局、瓯海区市场监管局、市质量技术检测科学研究院联合承办的“清凉一夏，安心畅饮”食品安全科普直播活动在温州园博园海丝驿美食广场举行。活动特邀食安社会监督员全程跟随执法人员同步监督抽检，融合“百姓点检”便民快检服务。

　　现场，社会监督员全程随同执法、质检人员，依次巡查冰淇淋店、鲜榨果汁铺、网红啤酒交易所、温州特色杏仁腐摊位，并对在售冰棒随机抽样。紧盯原料索证溯源、冷链温控、器具消杀、防尘保鲜、成品保质期管控等关键风险点，指出经营短板，督促商户立行立改。所有抽检样品统一交由市质量技术检测科学研究院开展专业检测，结果后续统一对外公示，接受线上线下市民共同监督。

　　现场还设立百姓点检快检区、食安趣味闯关、糖分对比实验、VR沉浸式科普、三乐亭公益凉茶服务点，市民可自带冷饮免费送检；直播间开放互动留言通道，由市、区监管人员、检测专家、社会监督员三方联合答疑，持续拓宽公众监督反馈渠道。

　　据介绍，本次活动构建“省局统筹引领、市区监管落地、专业机构技术支撑、社会监督员外部监督、商户自律、群众广泛参与”的完整共治链条，让市民深度参与食品安全监管全过程。后续，各方将持续深化协同联动机制，不断吸纳社会监督员、热心市民、公益组织等多元主体参与食品风险排查、科普宣传、商户自律引导等工作，持续丰富“食安请你督”社会共治实践载体。

　　来源：温度新闻

　　温州日报记者：鲍南南